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La baie des Anges, en niçois baia dei Ange ou baia dei Àngels, est une baie méditerranéenne qui s'étend de Nice au cap d'Antibes en Provence-Alpes-Côte d'Azur (France)1. Elle est bordée en particulier par la promenade des Anglais de Nice.
La baie des Anges, en niçois baia dei Ange ou baia dei Àngels, est une baie méditerranéenne qui s'étend de Nice au cap d'Antibes en Provence-Alpes-Côte d'Azur (France)1. Elle est bordée en particulier par la promenade des Anglais de Nice.
L'écrivain niçois Francis Gag (1900-1988) témoigne2 d'une tradition renouvelée plusieurs fois par an, de pêcheurs poussant un charreton sur lequel gisait un de ces requins nommés par l'écrivain « lu pei ange » (les poissons-anges) précédé d'une pescairis (femme de pêcheur) qui criait « Venés, venés vèire la marrida bestiassa que destrugue lu aret dòu paure pescadou ! » (Venez, venez voir la mauvaise bête qui détruit les filets du pauvre pêcheur !). Ces requins sont identifiés comme ėtant des anges de mer ocellés, de la famille des anges de mer communs (ange, en niçois, Squatina angelus Dum, ou Squatina oculata de Bonaparte).[pas clair]
Simple sobriquet à l'origine,[réf. nécessaire] le nom de la baie est un toponyme à distinguer des appellations locales avant tout touristiques, telles que Côte d'Azur, Riviera méditerranéenne, ou Beausoleil.